Chef Juan José Cuevas es honrado con una beca en su nombre
Chef Juan José Cuevas, chef ejecutivo del Condado Vanderbilt Hotel y su restaurante 1919, ha sido honrado con una beca que llevará su nombre en reconocimiento a su destacada trayectoria culinaria. La Beca Juan José Cuevas, otorgada por la Universidad Ana G. Méndez, celebra su compromiso con los ingredientes locales y la educación en las artes culinarias. Para recaudar fondos, se realizará el evento Culinary Harvest, donde Cuevas colaborará con destacados chefs y mentores. Este homenaje resalta su impacto en la gastronomía de Puerto Rico y su papel como precursor del concepto farm to table en la Isla.
Paulson Puerto Rico guía a 6 estudiantes universitarios durante pasantía de verano
Paulson Puerto Rico seleccionó a seis estudiantes universitarios de Puerto Rico y EE.UU. para su programa de Pasantía de Verano 2024, ofreciendo una experiencia profesional inmersiva en proyectos estratégicos. Los pasantes trabajarán en análisis empresariales, interactuarán con ejecutivos senior y participarán en proyectos específicos del sector hotelero. Al finalizar, presentarán sus hallazgos al equipo ejecutivo de la empresa. Este programa incluye estudiantes de universidades como Syracuse, Boston College, y la Universidad de Puerto Rico, y es liderado por la ejecutiva María Victoria Muñoz, quien comenzó como pasante en la empresa.
Elemara Spa & Salon de La Concha Resort recibe importante certificación internacional para tratar pacientes oncológicos
Elemara Spa & Salon de La Concha Resort recibe certificación internacional del Standards Authority for Touch in Cancer Care (SATCC), convirtiéndose en un espacio especializado para tratar a pacientes oncológicos. Con siete terapistas capacitados, el spa ofrece masajes y tratamientos que ayudan a aliviar los efectos secundarios del cáncer, mejorando la calidad de vida de quienes están en tratamiento o en remisión.
Deliciosos Sabores D’Aquí con toques modernos en Social
El chef puertorriqueño Ramón Cruz ha lanzado Sabores D’Aquí, una propuesta culinaria que fusiona los sabores tradicionales de Puerto Rico con técnicas modernas en el restaurante Social del Condado Ocean Club. Destacan platos como las Croquetas de la Abuela y el Mofongo de Yuca con pulpo, que rinden homenaje a la gastronomía local mientras presentan un toque refinado. Con una amplia experiencia en la cocina, Cruz busca que cada plato cuente una historia a través de los ingredientes frescos y locales.
El hotel La Concha estrena un moderno spa por $2.7 millones
El hotel La Concha en San Juan inauguró su nuevo spa Elemara tras una inversión de $2.7 millones, como parte de una transformación hacia la marca Autograph Collection de Marriott International. Con un diseño minimalista y tecnología de vanguardia, el spa ofrecerá masajes, faciales y otros servicios, empleando a 16 personas. La remodelación del hotel incluye un cambio en las habitaciones, previsto para comenzar en junio, con la expectativa de mejorar la experiencia de los huéspedes y enriquecer la oferta turística de Puerto Rico.
Llega a Puerto Rico la tercera generación del Porsche Panamera
La tercera generación del Porsche Panamera ya está disponible en Puerto Rico, destacando su elegante diseño y desempeño superior. Con un motor V6 turbo de 2.9 litros que produce 353 caballos de fuerza, el nuevo modelo va de 0 a 60 mph en 5.1 segundos. Además, se ofrecerá en una versión Turbo E-Hybrid y con un interior rediseñado que mejora la interacción tecnológica. Los precios comienzan en $139,000 para el modelo de gasolina y $119,000 para el híbrido, dirigido a jóvenes profesionales en busca de un auto cómodo y deportivo.
Histórico encuentro culinario: 22 chef mujeres y 1 cena privilegiada
Encuentro único que reúne a 22 chefs mujeres en La Cena Privilegiada de Saborea Puerto Rico, un evento que destaca la diversidad de la cocina puertorriqueña y destina sus recaudos a la educación continua de profesionales del sector.
Con nueva gerente general el hotel Condado Ocean Club
Betsy Mujica ha sido nombrada como la nueva gerente general del Condado Ocean Club en San Juan, convirtiéndose en la primera mujer en dirigir una de las propiedades de The Condado Collection. Con más de 25 años de experiencia en la industria hotelera, Mujica se enfocará en brindar experiencias excepcionales a los huéspedes y en mantener altos estándares en las instalaciones del hotel, asegurando un ambiente acogedor para todos.
Mujeres Extraordinarias | Militza Orama
Militza Orama, vicepresidenta de Ventas y Mercadeo de The Condado Collection, comparte su trayectoria en la industria hotelera, resaltando la importancia de equilibrar múltiples roles como mujer y la confianza en sus habilidades que ha impulsado su carrera. Al liderar tres hoteles distintos, Orama ha creado experiencias únicas para los huéspedes, desde escapadas de lujo hasta ambientes vibrantes. Su enfoque en escuchar las necesidades de los clientes y superar sus expectativas ha sido clave para el éxito de The Condado Collection. También destaca el valor de los mentores y la confianza en sí misma para superar desafíos y alcanzar sus metas.
Marabar by 1919: Innovadora oferta gastronómica que armoniza el champán y caviar
Disfruta de una experiencia culinaria única en Marabar by 1919, donde el chef Juan José Cuevas ofrece un menú innovador que combina caviar de alta calidad con champán, todo en un ambiente casual y acogedor.