Listos para «Meet the Neighbors»
Meet the Neighbors es un exclusivo evento culinario organizado por La Concha Resort, que se celebrará el 29 de agosto en el restaurante Solera, frente al mar. Esta experiencia gastronómica reunirá a destacados chefs locales, quienes ofrecerán platos icónicos en varias estaciones, acompañados de cócteles creativos y música en vivo. Los asistentes podrán disfrutar de una noche elegante, interactuar con los chefs y degustar lo mejor de la cocina de San Juan.
Casino Del Mar invierte $200,000 en nueva tecnología de seguridad
Casino Del Mar en La Concha Resort ha implementado un detector de metales avanzado que permite a los visitantes ingresar sin retirar objetos de sus bolsillos, distinguiendo entre metales comunes y armas de fuego. Esta tecnología, parte de una inversión de $200,000, mejora la seguridad sin afectar la comodidad, reforzando el compromiso del casino con la innovación y el desarrollo continuo en Puerto Rico.
Porsche World Road Show Puerto Rico 2024
The Alma de Bahía Foundation and The Condado Collection have partnered to promote the adoption of rescued animals in Puerto Rico through monthly events at local hotels. The initiative educates guests about responsible pet adoption and provides support for transporting adopted pets off the island.
Instalan letreros en playas de Condado y Ocean Park para proteger a los tinglares
Los hoteles de The Condado Collection, que incluyen el Condado Vanderbilt, La Concha Resort y Condado Ocean Club, han instalado letreros educativos en las playas de Condado y Ocean Park para proteger a los tinglares. En colaboración con el grupo de conservación marina 7 Quillas, esta iniciativa forma parte de su programa de impacto social corporativo, «Alma de Condado». Los letreros buscan crear conciencia sobre las áreas de anidación de estas tortugas en peligro y fomentar la participación de la comunidad en su protección.
La Mejor Chef Femenina de Latinoamérica en 2022, presentó una cena estelar en The St. Regis Bahía Beach en Río Grande
La Mejor Chef Femenina de Latinoamérica en 2022, Manu Buffara, presentó una cena estelar en el restaurante Paros del St. Regis Bahía Beach en Río Grande. Conocida por su enfoque innovador en la cocina sustentable, Manu deleitó a los comensales con una experiencia culinaria basada en ingredientes locales y técnicas modernas. Buffara, reconocida por su trabajo comunitario y su restaurante en Curitiba, Brasil, ofreció un menú de cinco platos, donde destacó su habilidad para combinar la simplicidad con sabores profundos y complejos.
Chef Juan José Cuevas es honrado con una beca en su nombre
Chef Juan José Cuevas, chef ejecutivo del Condado Vanderbilt Hotel y su restaurante 1919, ha sido honrado con una beca que llevará su nombre en reconocimiento a su destacada trayectoria culinaria. La Beca Juan José Cuevas, otorgada por la Universidad Ana G. Méndez, celebra su compromiso con los ingredientes locales y la educación en las artes culinarias. Para recaudar fondos, se realizará el evento Culinary Harvest, donde Cuevas colaborará con destacados chefs y mentores. Este homenaje resalta su impacto en la gastronomía de Puerto Rico y su papel como precursor del concepto farm to table en la Isla.
Paulson Puerto Rico guía a 6 estudiantes universitarios durante pasantía de verano
Paulson Puerto Rico seleccionó a seis estudiantes universitarios de Puerto Rico y EE.UU. para su programa de Pasantía de Verano 2024, ofreciendo una experiencia profesional inmersiva en proyectos estratégicos. Los pasantes trabajarán en análisis empresariales, interactuarán con ejecutivos senior y participarán en proyectos específicos del sector hotelero. Al finalizar, presentarán sus hallazgos al equipo ejecutivo de la empresa. Este programa incluye estudiantes de universidades como Syracuse, Boston College, y la Universidad de Puerto Rico, y es liderado por la ejecutiva María Victoria Muñoz, quien comenzó como pasante en la empresa.
Elemara Spa & Salon de La Concha Resort recibe importante certificación internacional para tratar pacientes oncológicos
Elemara Spa & Salon de La Concha Resort recibe certificación internacional del Standards Authority for Touch in Cancer Care (SATCC), convirtiéndose en un espacio especializado para tratar a pacientes oncológicos. Con siete terapistas capacitados, el spa ofrece masajes y tratamientos que ayudan a aliviar los efectos secundarios del cáncer, mejorando la calidad de vida de quienes están en tratamiento o en remisión.
Deliciosos Sabores D’Aquí con toques modernos en Social
El chef puertorriqueño Ramón Cruz ha lanzado Sabores D’Aquí, una propuesta culinaria que fusiona los sabores tradicionales de Puerto Rico con técnicas modernas en el restaurante Social del Condado Ocean Club. Destacan platos como las Croquetas de la Abuela y el Mofongo de Yuca con pulpo, que rinden homenaje a la gastronomía local mientras presentan un toque refinado. Con una amplia experiencia en la cocina, Cruz busca que cada plato cuente una historia a través de los ingredientes frescos y locales.
El hotel La Concha estrena un moderno spa por $2.7 millones
El hotel La Concha en San Juan inauguró su nuevo spa Elemara tras una inversión de $2.7 millones, como parte de una transformación hacia la marca Autograph Collection de Marriott International. Con un diseño minimalista y tecnología de vanguardia, el spa ofrecerá masajes, faciales y otros servicios, empleando a 16 personas. La remodelación del hotel incluye un cambio en las habitaciones, previsto para comenzar en junio, con la expectativa de mejorar la experiencia de los huéspedes y enriquecer la oferta turística de Puerto Rico.